Читать iz.ru в
Российские ученые разработали рецепты кормов для животных из просроченных продуктов. Рационы создали для того, чтобы кормить овец, коз, рыб, крупный рогатый скот, сельскохозяйственных птиц, свиней, кроликов и так далее. Об этом «Известиям» рассказали сегодня, 15 марта, в Российском экологическом операторе (РЭО).
К примеру, основными ингредиентами комбикорма-концентрата для молодых овец старше четырех месяцев стали пшеница, ячмень, кальмар, минтай, батон, яблоки, белокочанная капуста с истекшим сроком годности.
Там добавили, что ученые российского экономического университета им. Г. В. Плеханова вели разработку рационов по заказу оператора. В результате получились рекомендации для кормления различных видов животных, птиц и рыб.
«Это позволит наладить более эффективное обращение с отходами, которые образуются в ритейле и общепите. Возвращение просрочки в оборот в виде кормов и удобрений отвечает принципам экономики замкнутого цикла, которую формируют в нашей стране», — отметил генеральный директор РЭО Денис Буцаев.
Просроченные хлеб, гречка, свекла, капуста, морковь, яблоки, апельсины и мандарины, которые переработали в корм, не повлияли на мутацию рыб. Это следует из более ранних исследований, напомнили в РЭО.
Ранее, в середине ноября, в Российском экологическом операторе рассказали, что хлеб, фрукты, овощи и снеки с истекшим сроком годности планируется продавать на бирже вторсырья. Сообщалось о разработке механизма, позволяющего вовлечь пищевые отходы в хозяйственный оборот.
