Содержание
Если вы ищете быстрый и здоровый способ приготовить брокколи, то мультиварка — идеальный вариант. Но сколько времени нужно, чтобы приготовить брокколи на пару в мультиварке?
Во-первых, важно правильно подготовить брокколи. Очистите соцветия от листьев и тщательно промойте их под проточной водой. Затем положите брокколи в корзину для варки на пару и поместите ее в мультиварку.
Теперь, что касается времени приготовления. В среднем, на приготовление брокколи на пару в мультиварке уходит от 5 до 7 минут. Однако это может варьироваться в зависимости от мощности вашей мультиварки и размера соцветий брокколи.
Чтобы убедиться, что брокколи готово, проткните соцветия вилкой. Если они легко протыкаются, значит, брокколи готово. Если нет, продолжайте готовить еще несколько минут.
После приготовления, вы можете добавить брокколи в свои любимые блюда или съесть его как самостоятельное блюдо. Не забудьте добавить немного соли, перца и лимонного сока, чтобы придать брокколи дополнительный вкус.
Подготовка капусты-брокколи к приготовлению
Первый шаг в приготовлении капусты-брокколи — правильная подготовка. Начните с тщательного мытья головок брокколи под проточной водой. Это поможет удалить любые остатки почвы или пестицидов.
Затем, срежьте нижнюю часть стебля, где листья наиболее плотные. Оставьте около 2-3 см стебля, так как он также съедобен и добавляет текстуру блюду.
Разделите головку брокколи на соцветия, стараясь сохранить их как можно более целыми. Для этого просто разделите головку на более мелкие части, следуя за естественными линиями роста.
Если есть желтые или увядшие листья, удалите их. Они не только портят внешний вид брокколи, но и могут повлиять на вкус и текстуру.
После того, как вы подготовили брокколи, она готова к приготовлению на пару в мультиварке или любом другом способе, который вам нравится.
Приготовление брокколи на пару в мультиварке
Начните с разделки брокколи. Разделите кочан на соцветия, но не слишком мелко, чтобы они не развалились во время приготовления. Тщательно промойте соцветия под проточной водой, чтобы удалить возможный песок или грязь.
В мультиварке установите режим «Варка на пару». На дно чаши налейте немного воды, примерно 100-150 мл, в зависимости от размера вашей мультиварки. Убедитесь, что вода не покрывает дно, иначе брокколи будет вариться, а не готовиться на пару.
Положите соцветия брокколи на специальную корзину для варки на пару и поместите ее в чашу мультиварки. Закройте крышку и запустите программу. Время приготовления зависит от размера соцветий и мощности вашей мультиварки, но в среднем это занимает около 5-7 минут.
После сигнала мультиварки о завершении программы, аккуратно достаньте корзину с брокколи и дайте ей немного остыть. Брокколи готова к употреблению! При желании, перед подачей на стол, можно полить брокколи небольшим количеством оливкового масла и лимонным соком.
