Содержание
Если вы ищете простой и сытный ужин, то этот рецепт картофеля с мясным концентратом и морковью идеально подойдет. Он не только вкусный, но и экономичный, так как использует доступные ингредиенты.
Прежде всего, вам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, морковь, мясной концентрат, лук, чеснок, растительное масло, соль и перец по вкусу. Начнем с приготовления картофеля. Очистите его и нарежьте кубиками. Затем обжарьте картофель на растительном масле до золотистого цвета.
Пока картофель жарится, нарежьте морковь кружками и мелко нарежьте лук. Добавьте их в сковороду с картофелем и обжарьте до мягкости. Затем добавьте мясной концентрат и чеснок, обжаривая все вместе в течение нескольких минут.
Теперь добавьте воду или бульон в сковороду, чтобы покрыть картофель и морковь. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и тушите, пока картофель не станет мягким. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Подавайте картофель с мясным концентратом и морковью горячим, полив его небольшим количеством растительного масла для дополнительного аромата. Наслаждайтесь!
Подготовка ингредиентов
Прежде чем начать приготовление блюда, важно правильно подготовить все необходимые ингредиенты. Начните с картофеля. Тщательно вымойте его под проточной водой, чтобы удалить все возможные остатки почвы. Затем очистите кожуру, если она грубая или имеет видимые дефекты. После этого нарежьте картофель на кубики или дольки, в зависимости от ваших предпочтений.
Для моркови также важна правильная подготовка. Тщательно вымойте ее, чтобы удалить грязь и песок. Затем очистите кожуру и нарежьте морковь кружочками или полукружьями. Размер кусочков зависит от того, насколько быстро вы хотите, чтобы они приготовились.
Если вы используете тушенку, убедитесь, что она свежая и качественная. Перед добавлением в блюдо, тщательно промойте банку с тушенкой и протрите ее сухим полотенцем. Затем откройте банку и переложите тушенку в отдельную емкость. Если в тушенке есть жир, слейте его перед добавлением в блюдо.
Приготовление тушеной картошки
Начните с выбора правильных ингредиентов. Для этого блюда вам понадобятся картофель, морковь и тушенка. Обратите внимание на качество ингредиентов, так как это повлияет на вкус готового блюда.
Первый шаг — правильно нарезать картофель. Не нарезайте его слишком тонко или слишком толсто. Оптимальный размер — примерно 1 см в толщину. Это поможет картофелю равномерно приготовиться.
После нарезки картофеля, обжарьте его на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Это добавит аромат и вкус блюду.
Пока картофель обжаривается, нарежьте морковь небольшими кубиками. Морковь добавит сладость и цвет блюду.
После того, как картофель обжарен, добавьте морковь и тушенку в сковороду. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Теперь налейте немного воды в сковороду, достаточно чтобы покрыть ингредиенты. Доведите воду до кипения, затем убавьте огонь и накройте сковороду крышкой. Тушите блюдо в течение 20-25 минут, или пока картофель не станет мягким.
Перед подачей на стол, проверьте seasoning блюда и добавьте соль и перец по вкусу. Также можно добавить зелень для украшения.
