Содержание
Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить питательную и ароматную кашу, тогда обратите внимание на приготовление круп в мультиварке. Этот универсальный прибор позволяет готовить различные блюда, в том числе и каши, с минимальными усилиями. Сегодня мы рассмотрим, как приготовить вкусную и полезную кашу из полбы на молоке в мультиварке.
Прежде всего, необходимо выбрать качественную крупу. Полба — это полноценная и питательная крупа, богатая витаминами и минералами. Она содержит больше клетчатки и белка, чем другие виды круп, что делает ее идеальным выбором для тех, кто хочет поддерживать здоровый образ жизни.
Для приготовления каши из полбы в мультиварке вам понадобится всего несколько простых ингредиентов: полба, молоко, вода, соль и сахар по вкусу. Первым делом нужно тщательно промыть крупу, чтобы удалить все лишние частицы и пыль. Затем положите полбу в чашу мультиварки и залейте ее водой в соотношении 1:2. Дайте крупе набухнуть в течение 30 минут.
После того, как полба набухла, добавьте молоко в чашу мультиварки в соотношении 1:1 с водой. Например, если вы использовали 1 стакан полбы, тогда добавьте 1 стакан воды и 1 стакан молока. Добавьте также соль и сахар по вкусу.
Затем установите режим «Каша» или «Молочная каша» на мультиварке и запустите программу. Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели мультиварки, но в среднем оно составляет около 20-30 минут. Во время приготовления кашу не нужно мешать или перемешивать.
После того, как каша готова, дайте ей постоять в мультиварке еще несколько минут, чтобы она немного загустела. Затем можно подавать кашу горячей, добавив в нее свежие фрукты, орехи или мед по желанию. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Первый шаг в приготовлении вкусной и полезной крупы — правильный выбор ингредиентов. Для приготовления каши на молоке вам понадобится пророщенная пшенная крупа, молоко (желательно цельное), вода, соль и сахар по вкусу.
При выборе крупы обратите внимание на ее цвет. Крупа должна быть желтого цвета, без темных пятен и посторонних включений. Пророщенная крупа более полезная, так как в процессе проращивания активизируются полезные вещества и улучшается усвояемость организмом.
Для приготовления каши на молоке лучше всего использовать цельное молоко. Оно содержит больше жиров и белков, чем обезжиренное или низкожирное молоко, что делает кашу более питательной и сытной.
Также не забудьте про соль и сахар. Количество соли и сахара зависит от ваших вкусовых предпочтений. Обычно на 1 литр молока достаточно добавить 1 чайную ложку соли и 2-3 столовые ложки сахара.
Приготовление пшенной каши в мультиварке
Начните с тщательного промывания пшена. Это поможет избавиться от лишних примесей и сделает кашу более нежной. Затем засыпьте пшено в чашу мультиварки и залейте его водой в соотношении 1:2. Дайте пшену набухнуть в течение 30 минут.
После того, как пшено набухло, добавьте молоко в соотношении 1:1 с водой. Если вы хотите, чтобы каша получилась более густой, можно добавить меньше молока или совсем исключить воду.
Выберите режим «Каша» или «Тушение» на мультиварке и установите время приготовления на 20-25 минут. Если вы используете режим «Тушение», не забудьте включить функцию «Подогрев».
Во время приготовления кашу не нужно мешать. Однако, если вы хотите, чтобы каша получилась более однородной, можно открыть крышку мультиварки и перемешать кашу вручную.
После того, как каша готова, дайте ей настояться под закрытой крышкой в течение 10-15 минут. Это поможет ей стать более рассыпчатой и ароматной.
Перед подачей на стол, можно добавить в кашу немного сливочного масла или сахара по вкусу. Приятного аппетита!
