Содержание
Если вы ищете способ приготовить вкусную пиццу в кратчайшие сроки, то этот рецепт именно для вас. Забудьте о длительном ожидании в пекарне или сложном процессе приготовления теста. Мы покажем вам, как приготовить пиццу на плите всего за 10 минут, не используя сметану.
Прежде всего, вам понадобится несколько простых ингредиентов. Для теста возьмите муку, дрожжи, воду и соль. Для начинки используйте томатную пасту, чеснок, оливковое масло, сыр и ваши любимые ингредиенты для пиццы, такие как колбаса, перец, лук и оливки.
Начните с приготовления теста. Смешайте муку, дрожжи и соль в миске, а затем добавьте воду и замесите тесто. Если у вас нет времени ждать, пока дрожжи поднимут тесто, вы можете использовать бездрожжевое тесто. Просто смешайте муку, воду и соль, и ваше тесто готово к использованию.
Теперь пришло время приготовить соус для пиццы. Обжарьте чеснок в оливковом масле, добавьте томатную пасту и тушите в течение нескольких минут. Добавьте соль и перец по вкусу, и ваш соус готов.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и выложите его на горячую сковороду. Распределите соус по тесту, а затем добавьте ваши любимые ингредиенты для пиццы. Не забудьте обильно посыпать пиццу тертым сыром.
Накройте сковороду крышкой и готовьте пиццу на среднем огне в течение 5-7 минут или до тех пор, пока нижняя часть теста не станет золотистой. Затем переверните пиццу и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы подрумянить верхнюю часть.
Готово! Ваша быстрая пицца на плите готова к подаче. Наслаждайтесь ею с друзьями или семьей, и наслаждайтесь вкусом домашней пиццы без лишних хлопот.
Подготовка ингредиентов
Для приготовления быстрой пиццы на сковороде вам понадобятся простые ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне. Начните с подготовки теста. Вам понадобится мука, дрожжи, вода и соль. Для экономии времени используйте быстродействующие дрожжи, которые помогут тесту подняться всего за несколько минут.
Для соуса используйте томатную пасту или свежие помидоры, которые можно измельчить в блендере. Добавьте чеснок, базилик, орегано и другие любимые специи, чтобы придать соусу аромат. Не забудьте добавить немного оливкового масла, чтобы придать соусу мягкость и блеск.
Для начинки используйте любимые ингредиенты, такие как колбаса, ветчина, грибы, перец, лук и сыр. Все ингредиенты должны быть мелко нарезаны, чтобы они равномерно распределились по пицце и быстрее приготовились на сковороде.
Помните, что ключ к быстрому приготовлению пиццы на сковороде — это правильная подготовка ингредиентов. Измельчите все ингредиенты заранее, чтобы они были готовы к использованию, когда вы начнете готовить. Это поможет вам сэкономить время и избежать спешки во время приготовления.
Подготовка теста и начинки
Начните с приготовления теста для пиццы. В миске смешайте 250 грамм муки, 1 чайную ложку дрожжей, 1 щепотку соли и 1 столовую ложку сахара. Добавьте 100 миллилитров теплой воды и замесите тесто. Если тесто получается слишком липким, добавьте еще муки. Если слишком сухим, добавьте немного воды. Замесите тесто в течение 5-7 минут, затем оставьте его в миске, накрыв полотенцем, на 10-15 минут, чтобы оно поднялось.
Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Для этого нарежьте 200 грамм ветчины и 100 грамм сыра на небольшие кусочки. Также нарежьте 1 небольшую луковицу и 1 болгарский перец. Если вы хотите добавить помидоры, нарежьте их тонкими ломтиками.
Важно! Не используйте слишком много начинки, иначе пицца получится тяжелой и не пропечется внутри.
После того, как тесто поднялось, раскатайте его на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт. Затем переложите тесто на разогретую сковороду и выложите начинку, равномерно распределив ее по поверхности теста. Не забудьте оставить края теста свободными, чтобы можно было потом взять пиццу руками.
Совет: Если вы хотите придать пицце дополнительный вкус, можно смазать тесто небольшим количеством оливкового масла перед выкладыванием начинки.
