Содержание
Если вы ищете простой и быстрый рецепт для ужина, то этот вариант вам точно понравится. Мы предлагаем приготовить спагетти с мясным соусом на сковороде, которые готовы всего за 20 минут. Для этого рецепта вам понадобится всего несколько ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне.
Начните с приготовления мясного фарша. Обжарьте его на сковороде до полной готовности, затем добавьте томатную пасту и тушите все вместе. В это время отварите спагетти до состояния аль денте. После того, как спагетти готовы, смешайте их с мясным соусом и подавайте на стол. Для еще большего аромата и вкуса, добавьте в соус чеснок, базилик и оливковое масло.
Подготовка ингредиентов
Начните с выбора качественных продуктов. Для этого рецепта вам понадобятся спагетти, мясной фарш, томатный соус и несколько дополнительных ингредиентов.
Прежде всего, убедитесь, что спагетти свежие и не содержат добавок. Они должны быть гладкими и блестящими. Если вы используете сухие спагетти, храните их в сухом прохладном месте.
Для мясного фарша выберите качественный продукт, содержащий не менее 80% мяса. Желательно использовать фарш из говядины или смесь говядины и свинины. Перед приготовлением убедитесь, что фарш охлажден и хранился при правильной температуре.
Томатный соус должен быть натуральным и не содержать искусственных добавок. Выбирайте соус с ярким томатным вкусом и ароматом. Если вы используете домашний томатный соус, убедитесь, что он достаточно густой и не содержит лишней жидкости.
Помимо основных ингредиентов, вам также понадобятся лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец и любые другие специи по вашему выбору. Убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные.
Приготовление пасты с мясным соусом
Начните с обжаривания мясного фарша на разогретой сковороде. Для лучшего результата используйте фарш из смеси говядины и свинины. Обжаривайте его до полной готовности, периодически помешивая, чтобы он не пригорел.
После того, как фарш готов, добавьте в сковороду измельченные овощи — лук, морковь и чеснок. Обжаривайте их вместе с фаршем в течение нескольких минут, пока они не станут мягкими.
Затем добавьте в сковороду томатный соус. Вы можете приготовить его самостоятельно или использовать магазинный. Если вы используете магазинный соус, выбирайте тот, который не содержит добавленных сахаров и соли. Доведите соус до кипения, затем убавьте огонь и дайте ему томиться в течение 15-20 минут.
Пока соус томится, приготовьте трубчатые макаронные изделия. Отварите их в подсоленной воде до состояния аль денте, затем слейте воду и добавьте макароны в сковороду с мясным соусом.
Тщательно перемешайте макароны с соусом, чтобы они хорошо пропитались им. Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды или бульона, чтобы достичь желаемой консистенции.
Подавайте пасту с мясным соусом горячей, посыпав ее тертым сыром и свежей зеленью. Приятного аппетита!
