Лаваш с творогом в духовке

Начните с приготовления теста. Возьмите 200 грамм муки, 100 миллилитров воды, 1 чайную ложку дрожжей и щепотку соли. Смешайте все ингредиенты и замесите тесто. Оставьте его в теплом месте на 30 минут, чтобы оно поднялось.

Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Возьмите 200 грамм мягкого сыра, например, творога, и смешайте его с 1 яйцом, 1 столовой ложкой муки и 1 столовой ложкой молока. Добавьте также соль и перец по вкусу.

После того, как тесто поднялось, разделите его на 4 части и раскатайте каждую часть в тонкий пласт. Равномерно распределите начинку на каждом пласте теста, затем сложите их пополам и скрепите края.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите хлеб на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в течение 20-25 минут или до тех пор, пока он не станет золотистым.

Подавайте хлеб горячим, посыпав его свежей зеленью. Наслаждайтесь!

Подготовка ингредиентов

Первый шаг в приготовлении вкусного блюда — правильная подготовка ингредиентов. Для нашего рецепта вам понадобятся следующие продукты:

• Мягкое тесто — основа нашего блюда. Оно должно быть свежим и эластичным. Если тесто кажется жестким, его можно немного подогреть в микроволновке или на водяной бане.
• Сливочный сыр — идеальная альтернатива обычному творогу. Он придаст блюду нежную и воздушную текстуру. Выбирайте сыр с жирностью не менее 18%, чтобы он хорошо плавился.
• Зелень — добавит свежести и аромата нашему блюду. Лучше всего использовать свежие травы, но если у вас есть только сушеные, их тоже можно использовать. Просто помните, что сушеные травы более концентрированные, поэтому их нужно добавлять меньше.
• Соль и перец — незаменимые ингредиенты для любой кухни. Они помогут подчеркнуть вкус остальных ингредиентов и придадут блюду пикантности.

Помните, что правильно подобранные ингредиенты — залог вкусного блюда. Не экономьте на качестве продуктов, и ваше блюдо обязательно получится вкусным и аппетитным!

Приготовление лепешки с творожной начинкой в печи

Начните с приготовления теста. В миске смешайте 2 стакана муки, 1 чайную ложку дрожжей, 1 чайную ложку сахара и щепотку соли. Добавьте 1 стакан теплой воды и замесите тесто. Накройте миску полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут, чтобы тесто поднялось.

Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. В миске смешайте 200 грамм творога, 2 столовые ложки меда, 1 яйцо и щепотку ванили. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Разделите тесто на 6 равных частей и раскатайте каждую часть в тонкую лепешку. На каждую лепешку положите по 1-2 столовые ложки начинки и аккуратно заверните края, чтобы получился шар. Положите шары на противень, застеленный пергаментом, и дайте им немного подняться.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите противень с лепешками в духовку и выпекайте в течение 15-20 минут, или до тех пор, пока они не станут золотистыми.

Совет

Для более хрустящей корочки перед выпечкой смажьте лепешки яйцом.