Содержание
Если вы ищете быстрый и здоровый способ приготовить ужин, то курица с замороженными овощами в духовке — идеальный вариант. Этот рецепт не только экономит время, но и обеспечивает полноценное питание, так как курица богата белком, а замороженные овощи сохраняют все свои полезные свойства.
Для приготовления этого блюда вам понадобится куриная грудка, замороженные овощи, оливковое масло, соль, перец и ваша духовка. Первым делом, разогрейте духовку до температуры 200 градусов по Цельсию. Затем, нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки и положите их на противень, предварительно смазанный оливковым маслом. Посолите и поперчите курицу по вкусу.
Теперь, возьмите замороженные овощи и разложите их на другом противне. Смажьте их небольшим количеством оливкового масла и приправьте солью и перцем. Поставьте оба противня в духовку и запекайте в течение 20-25 минут, или пока курица не будет готова, а овощи не станут мягкими.
После того, как блюдо готово, вы можете подавать его на стол. Курица с замороженными овощами в духовке — это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами!
Подготовка ингредиентов
Прежде всего, необходимо разморозить замороженные овощи. Для этого их можно оставить при комнатной температуре на несколько часов или же поместить в холодильник на ночь. Важно, чтобы овощи полностью оттаяли перед приготовлением, иначе они не пропекутся в духовке.
Далее, следует заняться куриным филе. Если оно заморожено, его также необходимо разморозить. Самый быстрый способ — поместить филе в пакет и погрузить его в холодную воду на 30 минут. После разморозки, филе нужно промокнуть бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.
Теперь можно приступать к нарезке овощей. Если они уже нарезаны и заморожены, достаточно просто их разморозить. Если же овощи свежие, их нужно тщательно вымыть и нарезать на небольшие кусочки. Это поможет им равномерно пропечься в духовке.
Куриное филе также нужно нарезать на небольшие кусочки, примерно одинакового размера. Это поможет ему равномерно пропечься и приготовиться вместе с овощами.
После того, как все ингредиенты подготовлены, их можно смешать в одной миске и добавить специи по вкусу. Теперь блюдо готово к запеканию в духовке.
Приготовление в духовке
Для приготовления блюда в духовке, первым делом необходимо подготовить ингредиенты. В данном случае, это куриное филе и замороженные овощи. Куриное филе лучше всего нарезать на небольшие кусочки, чтобы оно равномерно прожарилось в духовке.
Замороженные овощи также следует подготовить. Для этого их нужно разморозить, промыть и нарезать на удобные для еды кусочки. Если овощи уже нарезаны, то можно просто разморозить их и использовать в таком виде.
Далее, необходимо приготовить маринад для куриного филе. Для этого можно использовать соевый соус, оливковое масло, чеснок и специи по вкусу. Все ингредиенты маринада нужно смешать в отдельной емкости и добавить в него куриное филе. Оставить мариноваться на 30 минут.
После того, как куриное филе промариновалось, его нужно выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Рядом с куриным филе выложить замороженные овощи.
Затем, противень с куриным филе и овощами нужно поставить в предварительно разогретую духовку. Температура в духовке должна быть около 200 градусов. Время приготовления блюда в духовке зависит от размера куриного филе и овощей. В среднем, на приготовление уходит около 30-40 минут.
Во время приготовления, блюдо можно несколько раз перевернуть, чтобы оно равномерно прожарилось со всех сторон. Также, можно поливать блюдо маринадом, который остался после маринования куриного филе.
Готовность блюда можно проверить, проткнув куриное филе вилкой. Если сок, который выделился, прозрачный, то блюдо готово. Если сок розовый или красный, то блюдо нужно еще подержать в духовке.
После того, как блюдо готово, его нужно вынуть из духовки и дать ему немного остыть. Затем, можно подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!
