Содержание
Если вы ищете простой и сытный ужин, обратите внимание на это овощное рагу с говяжьим мясом. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить вкусное блюдо без лишних хлопот. Все ингредиенты тушатся в одной кастрюле, что делает приготовление еще проще.
Для начала, нарежьте картофель и морковь небольшими кубиками. Затем обжарьте говяжье мясо в кастрюле до золотистой корочки. Добавьте нарезанные овощи, лук и чеснок в кастрюлю и тушите все вместе, пока овощи не станут мягкими. Добавьте томатную пасту, бульон и специи, и дайте рагу томиться на медленном огне, пока все ингредиенты не смешаются в идеальное сочетание вкусов.
Этот рецепт идеально подходит для всей семьи и может быть приготовлен заранее и разогрет перед едой. Попробуйте это овощное рагу с говяжьим мясом сегодня и насладитесь вкусным и сытным ужином!
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- Корнеплоды — 500 грамм;
- Консервированное мясо — 200 грамм;
- Корнеплод оранжевого цвета — 2 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Масло — 2 столовые ложки;
- Соль и перец — по вкусу.
Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные. Корнеплоды нужно тщательно вымыть и очистить от кожуры. Консервированное мясо следует предварительно слить от жидкости. Лук также нужно очистить и мелко нарезать.
Приготовление и подача
После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению блюда. Для начала, нарежьте картофель небольшими кубиками. Это поможет ему равномерно приготовиться и быстрее пропитаться вкусом других ингредиентов.
Теперь, нарежьте морковь кружочками или полукольцами. Это зависит от того, какой формы вы хотите видеть морковь в готовом блюде.
В кастрюлю налейте немного масла и разогрейте его. Добавьте нарезанный картофель и морковь. Обжаривайте их до тех пор, пока они не станут слегка золотистыми. Это добавит им дополнительный вкус и аромат.
Затем, добавьте тушенку в кастрюлю. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались вкусом тушенки.
Теперь, добавьте воды или бульона в кастрюлю. Количество жидкости зависит от того, какой консистенции вы хотите добиться. Если вы хотите, чтобы блюдо было более жидким, добавьте больше воды. Если вы хотите, чтобы оно было более густым, добавьте меньше воды.
Доведите жидкость до кипения, а затем убавьте огонь и накройте кастрюлю крышкой. Дайте блюду медленно томиться на огне в течение 20-25 минут. В это время картофель и морковь полностью приготовятся, а вкус всех ингредиентов смешается воедино.
Подавать блюдо можно с хлебом или кашей. Также, вы можете добавить в него зелень или другие овощи для дополнительного вкуса и цвета. Приятного аппетита!
