Содержание
Если вы ищете простой и вкусный рецепт печенья, которое можно приготовить в домашних условиях, то этот рецепт с морковью в духовке идеально подойдет вам. Морковь придает печенью уникальный вкус и аромат, а также делает его более влажным и мягким.
Для приготовления этого печенья вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне. В этом рецепте мы будем использовать муку, сахар, яйца, растительное масло, разрыхлитель и, конечно же, морковь. Также вы можете добавить орехи или изюм для дополнительного вкуса и текстуры.
Начните с смешивания сухих ингредиентов в миске: муки, сахара и разрыхлителя. Затем добавьте яйца и растительное масло и хорошо перемешайте до однородной консистенции. Натрите морковь на мелкой терке и добавьте ее в тесто, перемешайте до полного сочетания.
Теперь можно приступать к выпечке. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него тесто, формируя небольшие печенья. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут или до тех пор, пока печенье не станет золотистым.
Позвольте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, а затем переложите его на решетку для полного остывания. Наслаждайтесь вкусным домашним печеньем с морковью, которое идеально подходит для чаепития или в качестве перекуса.
Ингредиенты
Для приготовления печенья вам понадобятся следующие ингредиенты:
Основные ингредиенты:
- 2 средние моркови
- 150 грамм муки
- 100 грамм сахара
- 50 грамм орехов (по желанию)
Дополнительные ингредиенты:
- 1 яйцо
- 50 грамм сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки имбиря
Морковь можно натереть на терке или измельчить в блендере. Орехи также можно измельчить перед добавлением в тесто. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Пошаговый рецепт домашнего печенья с морковью
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 1 стакан муки, 1/2 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 1/2 чайной ложки молотой корицы, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 стакана растительного масла, 1 яйцо, 1 чашка натертой моркови и 1/2 чашки изюма.
В большой миске смешайте муку, сахар, соду, разрыхлитель, корицу и соль.
В другой миске смешайте растительное масло, яйцо и натертую морковь.
Соедините сухие ингредиенты с влажными, добавив изюм. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстелите противень пергаментной бумагой.
Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, оставляя между ними небольшое расстояние.
Выпекайте печенье в духовке в течение 10-12 минут или до тех пор, пока оно не станет золотистым.
Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложите его на решетку для охлаждения.
