Содержание
Ищете способы быстро и вкусно приготовить курицу? Тогда вы попали по адресу! В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты, которые позволят вам насладиться изысканным вкусом курицы, приготовленной на сковороде всего за несколько минут.
Начнем с классики — курицы в панировке. Для этого рецепта вам понадобится куриное филе, панировочные сухари, яйцо и специи по вкусу. Обмакните кусочки курицы в яйцо, затем в панировочные сухари и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Готово! А чтобы добавить изюминку, попробуйте добавить в панировку немного чеснока или перца чили.
Если вы любите острую пищу, тогда вам обязательно стоит попробовать рецепт курицы с перцем чили и лимоном. Для этого рецепта вам понадобится куриное филе, перец чили, лимон, чеснок и оливковое масло. Обжарьте курицу на сковороде с оливковым маслом, добавьте измельченный чеснок, перец чили и лимонный сок. Готово! Этот рецепт гарантированно добавит огня вашему ужину.
Куриное филе с чесноком и лимоном
Начните с разогрева сковороды на среднем огне. Добавьте оливковое масло и обжарьте куски куриного мяса до золотистой корочки. Переместите мясо на тарелку и добавьте в сковороду измельченный чеснок. Обжаривайте его в течение минуты, чтобы извлечь аромат. Верните мясо в сковороду и добавьте сок лимона, тимьян и соль. Перемешайте все ингредиенты и тушите под крышкой в течение 10-15 минут, пока мясо не станет мягким и сочным.
Совет от шеф-повара
Для еще более интенсивного вкуса лимона, добавьте цедру лимона в сковороду вместе с соком. Также можно добавить немного белого вина для более насыщенного вкуса и аромата.
Куриное филе в соусе терияки
Начните с маринования куриного мяса в соевом соусе, сахаре и имбире в течение 30 минут. Это придаст филе неповторимый аромат и нежную текстуру.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте куриное филе, предварительно нарезанное на небольшие кусочки, и обжарьте до золотистой корочки. Затем добавьте чеснок и имбирь, обжарьте еще минуту.
Влейте в сковороду соус терияки и дайте ему закипеть. Убавьте огонь и тушите курицу в соусе в течение 10-15 минут, пока она не станет мягкой и не пропитается ароматом соуса.
Подавайте куриное филе в соусе терияки с рисом и овощами. При желании можно украсить блюдо зеленью и кунжутом.
