Содержание
Если вы ищете быстрый и вкусный десерт, который можно приготовить в духовке, то этот рецепт бананового десерта идеально подойдет для вас. Несмотря на свою простоту, этот десерт впечатлит вас своим вкусом и ароматом. Давайте начнем!
Для приготовления этого десерта вам понадобятся всего несколько ингредиентов: спелые бананы, мука, сахар, яйца, разрыхлитель и ваниль. Смешайте все сухие ингредиенты в миске, а затем добавьте яйца и взбитые бананы. Хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
Затем вылейте тесто в форму для выпечки и отправьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте десерт в течение 25-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте десерту остыть в течение нескольких минут, а затем подавайте его теплым с шариком мороженого или взбитыми сливками.
Подготовка ингредиентов
Прежде всего, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты для приготовления пирога. Вам понадобятся спелые бананы, мука, сахар, яйца, разрыхлитель, соль, масло и ванильный экстракт. Также вам может понадобиться сахарная пудра для посыпки готового пирога.
Начните с подготовки бананов. Вам понадобится три спелых банана для этого рецепта. Очистите бананы от кожуры и размягчите их вилкой или блендером до состояния пюре. Убедитесь, что в пюре нет крупных кусочков, так как это может повлиять на текстуру пирога.
Затем приготовьте сухие ингредиенты. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо перемешаны и нет комочков.
Теперь приготовьте влажные ингредиенты. В другой миске взбейте яйца, добавьте масло и ванильный экстракт. Добавьте банановое пюре и хорошо перемешайте до однородной массы.
Теперь можно приступить к приготовлению теста. Добавьте сухие ингредиенты в миску с влажными ингредиентами и перемешайте до образования однородного теста. Будьте осторожны, не перемешивайте слишком долго, иначе тесто может стать жестким.
Важно: не забудьте предварительно разогреть духовку до температуры 180 градусов Цельсия, чтобы пирог хорошо пропекся.
Приготовление теста и выпекание пирога
Начните с приготовления теста для вашего десерта. В миске смешайте 2 стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли. В другой миске взбейте 1/2 стакана мягкого масла и 1 стакан сахара, затем добавьте 1 яйцо и 1/3 стакана молока. Соедините сухие и влажные ингредиенты, добавив 1 чайную ложку ванильного экстракта. Замесите тесто до однородной консистенции.
Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую до толщины около 1/4 дюйма. Выложите одну часть теста в форму для выпечки, формируя бортики высотой около 1 дюйма. Выпекайте тесто в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут, пока оно не станет золотистым.
Начинка
Пока тесто выпекается, приготовьте начинку. В миске смешайте 3 спелых банана, размятых вилкой, с 1/2 стакана сахара, 1 яйцом и 1/4 стакана молока. Добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта и хорошо перемешайте.
После того, как нижняя часть теста испеклась, вылейте начинку в форму и аккуратно распределите ее по поверхности. Раскатайте вторую часть теста и вырежьте из него узоры или просто накройте им начинку. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут, пока верхняя часть теста не станет золотистой.
